de Souza Bottino Rocha, L., Mendonça Ferreira, D., Camacho Dias, P. e Moreira Sampaio Barbosa, R. 2024. CARDÁPIOS ESCOLARES: DESAFIOS FRENTE ÀS NOVAS DIRETRIZES ALIMENTARES DO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR. Revista Interfaces: Saúde, Humanas e Tecnologia. 12, 1 (maio 2024), 3836–3847. DOI:https://doi.org/10.16891/2317-434X.v12.e1.a2024.pp3836-3847.