Almeida, B.S., Monteiro, W.A. e Bezerra, F.Y.P. 2015. PERFIL MICROBIOLÓGICO DA CARNE MOÍDA COMERCIALIZADA NO MUNICÍPIO DE JUAZEIRO DO NORTE, CEARÁ. Revista Interfaces: Saúde, Humanas e Tecnologia. 2, 7 (jul. 2015). DOI:https://doi.org/10.16891/249.