Vasconcelos Martins, G.M., Pereira Rodrigues, G., Lins Calado, Ângela M., Duarte Martins, M.E. e Lisboa Oliveira, H.M. 2023. CARACTERIZAÇÃO ESTRUTURAL, TÉRMICA E MORFOLÓGICA DO GRÃO DE BICO (CICER ARIETINUM L.) SUBMETIDO À HIDRATAÇÃO. Revista Interfaces: Saúde, Humanas e Tecnologia. 10, 3 (jan. 2023), 1589–1598. DOI:https://doi.org/10.16891/2317-434X.v10.e3.a2022.pp1589-1598.