Moreira, C. V. da S.; Carvalho, R. A. P. de L. F. de; Paula, H. F. M. de; Vale, D.; Damasceno, K. S. F. da S. C.; Seabra, L. M. J. FLYING FISH (HIRUNDICHTHYS AFFINIS) BURGER: INFLUENCE OF ROSEMARY (ROSMARINUS OFFICINALIS) ON SENSORY AND PHYSICOCHEMICAL CHARACTERISTICS. Rev. Interfaces 2023, 11, 1917-1929.