Ferreira da Silva, D., Alayne Ferreira Lima, S., Pinheiro Barros, M. A., Uchôa Araujo, C., Damasceno Evangelista, R. ., da Cunha Araújo Firmo, W., Henrique Costa Rodrigues, E., & Chagas Silva, M. R. (2024). AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE DAS ANTOCIANINAS EM RESÍDUOS DE MAÇÃ. Revista Interfaces: Saúde, Humanas E Tecnologia, 12(1), 3878–3885. https://doi.org/10.16891/2317-434X.v12.e1.a2024.pp3878-3885