Pisa, L. A. P., & Nogueira, G. F. (2026). ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO DA SUBSTITUIÇÃO PARCIAL E TOTAL DA FARINHA DE TRIGO POR FARINHA DE AVEIA EM BOLO DE ABOBRINHA. Revista Interfaces: Saúde, Humanas E Tecnologia, 14(1), 7008–7021. https://doi.org/10.16891/2317-434X.v14.e1.a2026.id3692