DE ARAGÃO FREIRE FERREIRA FINGER, Jéssica; MARIA FRANÇA LIMA, Emília; BARONI FERREIRA DE MENEZES, Jones; HERMAN BEHRENS, Jorge; LANDGRAF, Mariza; MEIRELES XAVIER, Bruno; MANOEL PINTO, Uelinton. REMOTE TEACHING AND RESEARCH PRACTICES IN THE FOOD SCIENCE FIELD DURING THE COVID-19 PANDEMIC. Revista Interfaces: Saúde, Humanas e Tecnologia, [S. l.], v. 12, n. 1, p. 3367–3378, 2024. DOI: 10.16891/2317-434X.v12.e1.a2024.pp3367-3378. Disponível em: https://interfaces.unileao.edu.br/index.php/revista-interfaces/article/view/1271. Acesso em: 10 jul. 2026.