DE LUNA, A. T.; RODRIGUES, F. F. G.; COSTA, J. G. M.; PEREIRA, A. O. B. ESTUDO FÍSICO-QUÍMICO, BROMATOLÓGICO E MICROBIOLÓGICO DE Manihot esculenta Crantz (MANDIOCA). Revista Interfaces: Saúde, Humanas e Tecnologia, [S. l.], v. 1, n. 2, 2013. DOI: 10.16891/15. Disponível em: https://interfaces.unileao.edu.br/index.php/revista-interfaces/article/view/407. Acesso em: 3 jul. 2024.