ALMEIDA, Bruna S.; MONTEIRO, Wagner A.; BEZERRA, Francisco Y. P. PERFIL MICROBIOLÓGICO DA CARNE MOÍDA COMERCIALIZADA NO MUNICÍPIO DE JUAZEIRO DO NORTE, CEARÁ. Revista Interfaces: Saúde, Humanas e Tecnologia, [S. l.], v. 2, n. 7, 2015. DOI: 10.16891/249. Disponível em: https://interfaces.unileao.edu.br/index.php/revista-interfaces/article/view/468. Acesso em: 10 jul. 2026.