DA SILVA, Maria Lucilene Queiroz; SILVA, Gabriel Lobo e; ARRAES, Adriana Andrade; AGUIAR, José Júnior; VANDESMET, Viviane Cortez Sombra. AVALIAÇÃO HIGIÊNICO-SANITÁRIA DOS RESTAURANTES SELF-SERVICES E RESTAURANTES POPULARES DA CIDADE DE JUAZEIRO DO NORTE (CE) QUANTO A PREVALÊNCIA DE Escherichia coli e Staphylococcus sp. Revista Interfaces: Saúde, Humanas e Tecnologia, [S. l.], v. 2, n. 4, 2014. DOI: 10.16891/53. Disponível em: https://interfaces.unileao.edu.br/index.php/revista-interfaces/article/view/53. Acesso em: 12 ago. 2026.