VASCONCELOS MARTINS, Georgiana Maria; PEREIRA RODRIGUES, Gessenildo; LINS CALADO, Ângela Mabel; DUARTE MARTINS, Maria Elita; LISBOA OLIVEIRA, Hugo Miguel. CARACTERIZAÇÃO ESTRUTURAL, TÉRMICA E MORFOLÓGICA DO GRÃO DE BICO (CICER ARIETINUM L.) SUBMETIDO À HIDRATAÇÃO. Revista Interfaces: Saúde, Humanas e Tecnologia, [S. l.], v. 10, n. 3, p. 1589–1598, 2023. DOI: 10.16891/2317-434X.v10.e3.a2022.pp1589-1598. Disponível em: https://interfaces.unileao.edu.br/index.php/revista-interfaces/article/view/1087. Acesso em: 22 jul. 2026.