da Silva, M. L. Q. (2014) “AVALIAÇÃO HIGIÊNICO-SANITÁRIA DOS RESTAURANTES SELF-SERVICES E RESTAURANTES POPULARES DA CIDADE DE JUAZEIRO DO NORTE (CE) QUANTO A PREVALÊNCIA DE Escherichia coli e Staphylococcus sp”., Revista Interfaces: Saúde, Humanas e Tecnologia, 2(4). doi: 10.16891/53.