da Silva, M. L. Q., G. L. e Silva, A. A. Arraes, J. J. Aguiar, e V. C. S. Vandesmet. “AVALIAÇÃO HIGIÊNICO-SANITÁRIA DOS RESTAURANTES SELF-SERVICES E RESTAURANTES POPULARES DA CIDADE DE JUAZEIRO DO NORTE (CE) QUANTO A PREVALÊNCIA DE Escherichia Coli E Staphylococcus Sp”. Revista Interfaces: Saúde, Humanas E Tecnologia, vol. 2, nº 4, junho de 2014, doi:10.16891/53.