de Almeida, Ana Mara, e Gislaine Ferreira Nogueira. “DESENVOLVIMENTO E ACEITABILIDADE SENSORIAL DE GELEIA DE ABACAXI COM GENGIBRE E LINHAÇA”. Revista Interfaces: Saúde, Humanas e Tecnologia 12, no. 4 (fevereiro 15, 2025): 4572–4584. Acessado fevereiro 22, 2025. https://interfaces.unileao.edu.br/index.php/revista-interfaces/article/view/1839.