Segantim , Milena Gomes, e Priscila Neder Morato. “AVALIAÇÃO DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO EM UM ESTABELECIMENTO MANIPULADOR DE ALIMENTOS NO MUNICÍPIO DE SÃO PAULO-SP”. Revista Interfaces: Saúde, Humanas e Tecnologia 14, no. 1 (outubro 30, 2026): 7332–7341. Acesso em outubro 30, 2026. https://interfaces.unileao.edu.br/index.php/revista-interfaces/article/view/3333.