1.
Coimbra L, Damasceno Costa dos Santos G, Vieira Gomes PV, Farias Araujo J, Zagmignan A, Alvachian Cardoso Andrade S, Nascimento da Silva LC. EVALUATION OF Limosilactobacillus fermentum ATCC 23271 SURVIVAL IN OSMOTICALLY DEHYDRATED SAPODILLA (Achras zapota L.) SLICES. Rev. Interfaces [Internet]. 23º de outubro de 2023 [citado 3º de julho de 2024];11(3):2875-83. Disponível em: https://interfaces.unileao.edu.br/index.php/revista-interfaces/article/view/1372