A INFLUÊNCIA DO USO DE CARBOIDRATOS SOBRE O DESEMPENHO FÍSICO: REVISÃO SISTEMÁTICA

Resumo

Introdução: Os carboidratos são a principal fonte de energia na realização dos exercícios físicos. O uso inadequado pode trazer prejuízos a saúde, principalmente para praticantes de atividade física e atletas, havendo grandes chances de interferir no desempenho físico. Objetivo: Avaliar a influência do uso de carboidratos sobre o desempenho físico, através de uma revisão da literatura. Metodologia: Trata-se de uma revisão sistemática da literatura, realizada nas bases de dados: Scientific Electronic Library Online - Scielo, Periódicos da CAPES, Science Direct, Literatura Latino-americana e do Caribe em Ciências da Saúde – LILACS, adotando como critérios de inclusão: artigos publicados nos últimos cinco anos sobre o tema, em português, inglês ou espanhol; e como critérios de exclusão: artigos de revisão, indisponíveis na íntegra, pagos e que apresentassem associação com o uso de proteínas. Utilizou-se como descritores: carboidratos; carboidratos e pré-treino; carboidratos e desempenho físico; carboidratos e exercício físico. Resultados e discussão: A busca bibliográfica resultou em um total de 23 artigos, após analisados os critérios de exclusão restaram oito artigos, dos quais apenas quatro apontaram que há influência do consumo de carboidratos sobre o desempenho físico.  Conclusão: Existem poucos estudos atuais que discorram sobre a influência do uso de carboidratos no desempenho físico, o que sugere que novas pesquisas sejam realizadas com intuito de ampliar os conhecimentos sobre o uso de carboidratos em praticantes de atividade física e atletas, a fim de levar melhorias no desempenho.